La Trattoria de Ferney-Voltaire : Mamma Trattoria
Vous cherchez un restaurant italien de qualité ? Vous avez envie de déguster les saveurs de l’Italie ?
Situé à Ferney-Voltaire, notre restaurant-pizzeria Mamma Trattoria est spécialisé dans la cuisine italienne.
Nous mettons aussi à votre disposition une épicerie de produits et de vins italiens.
Chez Mamma trattoria, le « fait maison » est roi !
Souriants et généreux, nous vous proposons des :
Et pour satisfaire toutes vos envies, nous préparons nos plats avec des produits frais et de saison.
Pour les amateurs de pizzas, notre restaurant Mamma Trattoria est aussi une pizzeria.
N’hésitez pas à découvrir nos préparations en photos !
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, nous vous accueillons dans notre restaurant italien du lundi au vendredi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h30.
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Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous proposons de nous rendre visite pour découvrir notre carte de différents plats et desserts d’origine italienne.
Nos viandes et nos charcuteries sont d’origine française et de l’Union Européenne. |
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Affettati misti (sélection de charcuteries Italienne) Parme AOP, mortadelle, Bresaola, ventricina piccante, coppa |
17 € |
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Chiacchiere Napoletane (beignets de pâte à pizza frits) - Mozzarella di buffala, tomates cerise, olives taggiashe, pesto, origan - Parme AOP, Bresaola, Ventricina piccante, coppa |
18 € 18 € |
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Bella Chiacchiere Napoletane à partager (complète) |
26 € |
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Caponata sicilienne servie tiède |
13 € |
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Rucola & Parmigiano reggiano, tomates confites |
7 € |
| Lumache alla Ligure, olives taggiashe, tomates cerises et persillade |
14 € |
| Soupe de potimarron, châtaignes et noisettes du piémont |
12 € |
| Focaccia à l'ail et romarin |
5 € |
| Parmigiana roman aux légumes grillés |
13 € |
| Lardo di Colonata, toasts briochés et miel |
13 € |
| Tagliata de faux filet de boeuf, vinaigrette truffée, tomates confites et parmesan |
27 € |
| Quadrone aux cèpes, escalopes de foie gras et figues fraiches |
25 € |
| Grillons de ris de veau et girolles, pâtes fraîches citronnées |
26 € |
| Risotto inspiration du moment |
24 € |
| Bocconcini ricotta buffala, mortadelle artisanale et pecorino truffé |
24 € |
| Boeuf confit au Barolo, polenta crémeuse au pecorino et champignons persillés |
25 € |
| Caserecce aux encornets a la puttanesca, sauce tomate, olives, câpres, anchois |
23 € |
Nos viandes et charcuteries sont d’origine FRANCE et UE
Orecchiette aux langoustines, jus crémé lié au parmesan reggiano
Saltimbocca alla romana
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Baba au limoncello, glace citron |
7 € |
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Tiramisu de Mamma |
6,5 € |
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Tarte au citron |
6,5 € |
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Glaces |
2,5 € la boule |
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Panacota au coulis de fruits frais |
6,5 € |
