Les pizzas de Mamma Trattoria à Ferney-Voltaire
Venez savourer des pizzas gourmandes dans notre restaurant dans le Pays de Gex
Poussez les portes de Mamma Trattoria à Ferney-Voltaire et profitez d’une carte variée de pizzas gourmandes.
Sur place ou à emporter, savourez notre incontournable Margherita, Quattro Formaggi ou Emiliana.
Et pour satisfaire toutes vos envies, nous vous proposons la possibilité de commander des tiramisus à emporter avec votre pizza.
Les incontournables de Mamma Trattoria
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Margherita : Sauce tomate, mozzarella, basilic, origan |
12 € |
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Margherita Bufala : Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, origan |
13,5 € |
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Daniela : Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, rucola, parmesan, olives taggiasche |
16,5 € |
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Luna Rossa : Sauce tomate, mozzarella, poivron rouge, olives taggiasche, basilic frais |
14,5 € |
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Diavola piccante : Sauce tomate, mozzarella, ventricina, n’duja, olives taggiasche, basilic frais |
16 € |
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Mamma : Mozzarella di bufala, crème d’ artichauts frais confits, jambon blanc truffé, burratina |
20,5 € |
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Vegetariana : Sauce tomate, mozzarella, courgettes et aubergines, champignon, tomates cerises |
14,5 € |
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Quattro Formaggi : Sauce tomate, mozzarella di bufala, gorgonzola, Verzin, pécorino sarde, rucola |
16,5 € |
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Emiliana : Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, olives taggiasche |
15,5 € |
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Catania : Sauce tomate, mozzarella, thon mariné, olive et oignon rouge, câpres tiges |
16,5 € |
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Marinara : Sauce tomate, mozzarella bufala fumée, ail, olives taggiasche et basilic |
17 € |
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Napoletana : Sauce tomate, mozzarella, filets d’anchois, olives taggiasche, câpres |
14,5 € |
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Pistachio piadina : Mozzarella Bufala, pesto basilic - pistaches, Mortadelle IGP et pecorino |
17,5 € |
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Vesuvio : sauce tomate, mozzarella, piment frais, tomates cerises et olives |
14 € |
La Trattoria de Ferney-Voltaire : Mamma Trattoria
Mamma Trattoria vous souhaite une Bonne Année 2024 !
Dégustez nos plats faits maison, nos pâtes et nos pizzas dans le Pays de Gex
Vous cherchez un restaurant italien de qualité ? Vous avez envie de déguster les saveurs de l’Italie ?
Situé à Ferney-Voltaire, notre restaurant-pizzeria Mamma Trattoria est spécialisé dans la cuisine italienne.
Nous mettons aussi à votre disposition une épicerie de produits et de vins italiens.
Chez Mamma trattoria, le « fait maison » est roi !
Souriants et généreux, nous vous proposons des :
- Plats fait-maison
- Produits frais
- Charcuteries
- Viandes de France
- Pizza
- Pâtes fraîches
- Produits d’épicerie
- Vins italiens
- Etc.
Et pour satisfaire toutes vos envies, nous préparons nos plats avec des produits frais et de saison.
Pour les amateurs de pizzas, notre restaurant Mamma Trattoria est aussi une pizzeria.
N’hésitez pas à découvrir nos préparations en photos !
Découvrez notre carte variée de plats savoureux
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, nous vous accueillons dans notre restaurant italien du lundi au vendredi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h30.
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Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous proposons de nous rendre visite pour découvrir notre carte de différents plats et desserts d’origine italienne.
Nos viandes et nos charcuteries sont d’origine française et de l’Union Européenne. |
ANTIPASTI
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Affettati misti (sélection de charcuteries Italienne) Parme AOP, mortadelle, Bresaola, ventricina piccante, coppa |
18 € |
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Chiacchiere Napoletane (beignets de pâte à pizza frits) Burratina, tomates cerise, olives taggiashe, pesto, origan Parme AOP, Bresaola, Ventricina piccante, coppa |
18 € 18 € |
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Bella Chiacchiere Napoletane à partager à 3 ou 4 personnes (complète) |
28 € |
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Saumon cru mariné alla Napoletana (coupé en fine tranche), condiment citronné et petit pain soufflé |
16,5 € |
| Foccaccia à l ' ail et romarin |
6 € |
| Caviar d'aubergine, vinaigrette tomates confites, crème de pecorino et ciboulette |
12,5 € |
| Ricotta et fêta aux tomates rôties à l'huile d'olive et balsamique, petit pain soufflé à l'origan |
14 € |
| Rucola & Parmiggiano reggiano, tomates confites |
7,5€ |
| Salade Cesar de Mamma |
E: 13,5€ P: 19,5€ |
Le coin des Carpaccio
ENTREE 14 € / PLAT 21 € (avec rucola & polenta aux herbes)
Carpaccio de boeuf (cuit) bomba atomica
Vitello tonato de Mamma
Carpaccio de boeuf (cru) au salsa verde, parmesan
Le coin des Arancini
Pour 1 entrée 12€ ou un plat 2 pièces 20€
et vous pouvez mixer les saveurs servies avec une salade et de la sauce tomate
Arancini bolognaise, nudja piquante (saucisse piquante) ou aubergine parmesane
Carni, Pesce, Pasta
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Tagliata de faux filet de boeuf, vinaigrette truffée, pommes rôties et gratinées au parmesan |
32 € |
| Polpettes de boeuf à la Sicilienne, riz safrané et tagliatelles de courgettes |
25 € |
| Dos de cabillaud grillé citron-ail-romarin aux tomates, salade Romaine |
27 € |
| Papillotte de fusillotti et encornets, ventricina liée de mascarpone et herbes fraîches |
27 € |
| Risotto insrpiration du moment |
25 € |
| Queues de gambas rôties, penne au beurre d'agrumes et piment |
29 € |
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Cannelloni verde croustillants, crème verte au basilic, vinaigrette de tomate confite |
22 € |
Nos viandes et charcuteries sont d’origine FRANCE et UE
Dolce
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Baba au Limoncello, glace citron |
7 € |
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Tiramisu de Mamma |
7 € |
| Tarte au citron | 7 € |
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Glaces |
3€ la boule |
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Pana cota au coulis de fruits frais |
7 € |
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Fraises à la crème Mascarpone |
8 € |
Pour réserver votre table, n'hésitez pas à contacter notre restaurant-pizzeria italien à Ferney Voltaire.
Suite à de trop nombreuses réservations non honorées, les tables seront gardées 20 min , à défaut, elles seront attribuées à d' autres clients .
En vous remerciant de votre compréhension
Contactez notre restaurant-pizzeria italien Mamma Trattoria à Ferney-Voltaire
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N’hésitez pas à nous adresser vos demandes à l’aide de ce formulaire de contact, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Si vous désirez réserver, attention à nous envoyer votre message 24h à l'avance.
Merci de votre compréhension et au plaisir de vous revoir !
Notre restaurant et pizzeria italienne dans le Pays de Gex
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- Charcuterie de France
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